울산 신정동 족발 맛집 족발광역시, 가마솥 족발과 불족발 반반세트 솔직 후기

요즘 이상하게 족발이 계속 생각나더라고요. 쫀득한 껍데기와 부드러운 살코기, 그리고 매콤한 불족발까지 함께 먹으면 술 한잔이 절로 생각나는 메뉴잖아요.
그래서 이번에는 울산 신정3동 팔등로에 위치한 족발광역시에 다녀왔습니다. 배달로도 유명한 곳이고 직접 방문해 보니 왜 단골손님이 많은지 알 것 같았어요.

동네 단골손님이 많은 신정동 족발 맛집

매장에 들어서자마자 가장 먼저 눈에 들어온 건 벽면에 적혀 있던 문구였습니다.
"친절과 위생을 잃은 식당에 미래는 없다."

이 문구를 보니 괜히 신뢰가 가더라고요.

실제로 매장도 깔끔하게 관리되고 있었고 직원분들도 친절한 편이었습니다. 저녁시간이 되니 손님들이 하나둘 들어오기 시작했는데 금세 매장이 북적북적해졌어요.
동네 주민분들부터 퇴근 후 술 한잔하러 오신 분들까지 다양하게 방문하는 모습이 인상적이었습니다.

키오스크 주문과 깔끔한 기본 반찬

자리에 앉으니 기본 반찬을 바로 세팅해 주셨습니다.
테이블마다 키오스크가 설치되어 있어서 직원을 부르지 않고도 메뉴를 확인하고 주문할 수 있었는데요. 요즘처럼 비대면 주문이 익숙한 분들에게는 꽤 편리한 시스템이었습니다.

기본 반찬 구성도 괜찮았어요.
무생채, 배추김치, 무말랭이김치, 쌈채소, 마늘, 고추, 양파, 쌈장, 새우젓, 와사비장, 따뜻한 국물까지 준비되어 있었습니다.
개인적으로는 무말랭이김치가 가장 맛있었습니다. 달달하면서도 식감이 좋아서 세 번 정도 리필해 먹었을 정도였어요. 반면 배추김치는 제 입맛에는 조금 아쉬웠습니다.
그리고 핑크빛 무김치도 은근 별미였습니다. 족발 먹다가 한입씩 먹어주니 입안을 깔끔하게 정리해 주더라고요.

다양한 메뉴 구성

족발광역시는 가마솥 족발뿐 아니라 직화불족발, 보쌈, 세트메뉴 등 메뉴가 다양했습니다.
포장 시에는 5,000원 할인도 가능해 보여서 집에서 야식으로 즐기기에도 괜찮겠다는 생각이 들었어요.

이번에 저희는 가장 인기 있어 보이는 두가지 맛 SET를 주문했습니다.
가마솥 족발과 불족발을 함께 즐길 수 있는 반반 메뉴였는데, 두 가지 맛을 모두 먹어볼 수 있다는 점이 가장 마음에 들었습니다.

윤기 가득했던 가마솥 족발

메인 메뉴가 나오자마자 비주얼에 먼저 감탄했습니다.
윤기가 반질반질 흐르는 족발은 보기만 해도 먹음직스러웠어요.
껍데기는 쫀득했지만 질기지 않았고, 살코기는 부드럽게 찢어질 정도로 촉촉했습니다. 특히 족발 특유의 잡내에 민감한 분들도 부담 없이 먹을 수 있을 만큼 냄새가 거의 느껴지지 않았습니다.
국내산 생족을 사용한다고 적혀 있었는데 확실히 고기 상태가 깔끔하게 느껴졌어요.
그냥 먹어도 맛있지만 새우젓을 살짝 올려 먹거나 쌈채소에 싸 먹으면 또 다른 매력을 느낄 수 있었습니다.

개인적으로 더 기억에 남았던 불족발

솔직히 이날 가장 손이 많이 갔던 메뉴는 불족발이었습니다.
직화향이 은은하게 올라오는데 매콤달콤한 양념과 잘 어우러져 계속 먹게 되더라고요.
맵기만 한 스타일이 아니라 불향이 살아 있어서 술안주로도 정말 잘 어울리는 맛이었습니다.
매운 음식을 좋아하는 분들이라면 가마솥 족발과 불족발 반반 조합을 추천드리고 싶어요. 두 메뉴의 매력이 완전히 달라 번갈아 먹는 재미도 있었습니다.

리뷰 이벤트로 받은 쫄깃막국수

리뷰 이벤트도 진행 중이었는데 막국수와 뚱캔 음료 중 하나를 선택할 수 있었습니다.
저희는 고민 없이 쫄깃막국수를 선택했어요.
그런데 단순한 서비스 메뉴라고 생각했던 것과 달리 양도 꽤 넉넉했고 면발도 정말 쫄깃했습니다.
매콤한 불족발을 먹다가 막국수를 한입 먹어주니 매운맛도 잡아주고 입안도 개운해져서 조합이 정말 좋았습니다.
족발과 막국수 조합은 역시 실패가 없는 것 같아요.

요구르트까지 준비된 기분 좋은 마무리

식사를 마치고 나가려는데 한쪽에 요구르트가 준비되어 있더라고요.
배부르게 식사를 마치고 요구르트 하나 마시니 깔끔하게 마무리되는 느낌이었어요.
사소한 부분까지 신경 쓰는 모습이 느껴져서 더욱 만족스러웠습니다.

총평

울산 신정동에서 족발 맛집을 찾고 있다면 족발광역시는 충분히 만족할 만한 곳이었습니다.
가마솥 족발은 촉촉하고 잡내가 없었고, 불족발은 직화향과 매콤달콤한 양념이 인상적이었습니다. 여기에 기본 반찬 구성도 괜찮았고, 테이블 키오스크를 통한 편리한 주문 시스템, 리뷰 이벤트 막국수, 마지막 요구르트 서비스까지 더해져 만족도가 높았습니다.
저녁시간에는 손님들로 북적일 만큼 인기가 많았고, 직접 방문해 보니 왜 동네 단골손님이 많은지 알 수 있었던 곳이었습니다.
다음에는 포장으로 주문해서 집에서 막걸리 한잔과 함께 즐겨봐야겠습니다.